古树茶有储存价值吗为什么

问题一：什么是古树茶？

答：古树茶是指在高山、密林中生长的数十年甚至上百年的茶树。由于生长环境优越、生长周期长，并且没有经过重度人工修剪和施加农药等处理，古树茶的品质通常更好，口感更佳，而且富含更多的营养物质。

问题二：古树茶为什么具有储存价值？

答：古树茶具有储存价值的原因有以下几点：

1. 陈化效果优异：古树茶的生长周期长，茶叶内含有丰富的酶类物质，有利于茶叶的陈化。茶叶经过一段时间的储存，可以由生茶的青涩味逐渐转变为熟香和石兰花香等陈化香型，使茶叶的风味更加复杂、醇厚。

2. 茶叶品质提升：古树茶的储存还可以改善茶叶的品质。茶叶在适当的湿度和通风条件下储存，有助于茶叶的氧化反应，进一步提升茶叶的香气、风味和口感。

3. 保值增值：古树茶的产量有限，而且因为其特殊的生长环境和独特的品质，往往备受茶叶爱好者和收藏家的追捧。随着时间的推移，古树茶的供应量会逐渐减少，价格也往往会上升，因此，储存古树茶可以有较高的保值和增值潜力。

问题三：古树茶储存的注意事项是什么？

答：为了确保古树茶能够正确地储存并保持其品质，我们需要注意以下几点：

1. 环境要适宜：古树茶的储存环境应该保持一定的湿度和通风性，避免阳光直射和潮湿。较好的储存环境是温度适中、湿度控制在60%-70%之间，并且避免异味的侵扰。

2. 储存条件要稳定：茶叶的储存温度和湿度应该保持相对稳定，避免温度和湿度的大幅度波动。过高的温度和湿度会导致茶叶变质、霉变，而过低的温度和湿度则会使茶叶缺乏陈化的条件，影响陈年茶的风味。

3. 储存容器要合适：选择干燥、通风、不透光的茶叶容器，避免茶叶受潮和接触阳光。最好选择陶瓷、可封闭的铁罐或紫砂罐等容器进行储存。

问题四：古树茶储存时间的影响是什么？

答：古树茶的储存时间对茶叶的品质有着重要的影响。

1. 短期储存（1-3年）：茶叶的储存时间较短时，茶叶的陈化过程刚刚开始，茶叶的味道还未完全转变。短期储存的茶叶口感相对清新，茶水清亮透明，但香气和复杂性可能还不够。

2. 中期储存（3-10年）：在这个时期，茶叶的陈化过程逐渐发展，茶叶的香气和风味逐渐丰富和复杂。茶叶逐渐从生茶的青涩味转变为陈香和石兰花香等特殊的陈化香型。

3. 长期储存（10年以上）：茶叶经过长时间的储存，陈化效果更加明显。茶叶的香气和风味会进一步转变，茶汤回甘，茶叶的陈化香气更加复杂而醇厚。

最后总结：

古树茶具有储存价值，主要是因为陈化效果优异、茶叶品质提升以及保值增值。储存古树茶需要注意储存环境、储存条件以及储存容器等方面。古树茶的储存时间对茶叶的品质有一定的影响，不同的储存时间可以使茶叶的风味和香气逐渐变化和发展。因此，对于喜爱古树茶的茶叶爱好者和收藏家来说，储存古树茶是具有一定意义和价值的。