哪个季节采摘的茶叶品质最好

田园春色，万物复苏的季节，春茶在三五月间收获。春季的气温适宜，积累了丰富的水分，在天然的环境下生长，呈现出鲜嫩、嫩绿、嫩黄的颜色，舒展的叶片透着一种让人心旷神怡的清新气息。同时，春季阳光充足，光照时间适中，茶树的光合作用得以充分发挥，让茶叶中富含了大量的氨基酸、维生素以及茶氨酸等有益物质，使其口感鲜爽、香气浓郁。此外，春天还是茶树生长的旺季，根系和茶树经过冬季休眠，经历了一番休整，储备了充足的养分，使得春茶含有更多独特的风味，香气更为纯正，口感更为饱满。

而夏茶的采摘季节为六至七月间。夏季气温高，降雨多，茶叶生长迅速，但茶树上的水分也相对于其他季节来说较少，因此，茶叶表面的“沟壑状”纹理相对清晰，叶片较为粗硬。夏季气温较高，太阳辐射时间长，使得茶叶中的鲜氧被分解，茶叶变差，茶叶中的氨基酸质量下降，茶叶口感变得苦涩，缺乏柔软的口感。

秋茶采摘季节为八至九月间。秋季天气干燥，相对于春茶来说，秋茶的水分含量较低，其冲泡出来的茶汤较为浓厚，口感发涩，并且茶香相对较淡。