武汉陈皮茶怎么储存

导语：作为一种传统的中草药茶，武汉陈皮茶以其独特的深厚香气和养生功效，受到越来越多的人们追捧。然而，对于如何正确储存和保鲜陈皮茶，许多人还是颇感困惑。本文将深入挖掘陈皮茶的储存方法并分析其原因，为广大茶友提供有关陈皮茶储存的详尽指导。

一、为什么陈皮茶需要特殊储存方法？

1. 陈皮的特殊性：陈皮茶所使用的是经过熟化处理的陈皮，其内部存在着丰富的营养物质，如挥发油和多种维生素等。这些物质易受到光、氧和湿气的影响而发生氧化、脱色和变质。

2. 香气的易散失性：陈皮茶独特的香气来源于内部所含的化合物，而这些化合物易受到温度、湿度和外部物质的影响而飘散、挥发失去。

二、陈皮茶的储存环境要求是什么？

1. 低温：陈皮茶需要储存在温度适宜的环境下，一般建议储存温度在5℃-10℃之间，以减缓陈皮内部化合物的分解和挥发。

2. 干燥：湿气是陈皮茶的大敌，所以在储存时需要保证环境的相对湿度控制在50%-70%之间，以防止茶叶发霉。

3. 无异味：陈皮茶具有很强的吸附性，容易受到外界异味的影响。因此，在储存陈皮茶的环境中避免有其他品味浓烈的食品、香水等物品。

4. 防光：光照是导致陈皮茶挥发油失去的重要因素之一，因此储存环境中应避免阳光直射，也可以选择使用不透光的容器进行储存。

三、如何正确储存陈皮茶？

1. 选择合适的容器：陈皮茶最好储存在不透光的容器中，例如玻璃瓶、陶罐等，以避免光照的影响。同时，容器的密封性也需要良好，以防止湿气和异味的侵入。

2. 注意储存温度：陈皮茶的最佳储存温度为5℃-10℃，因此可选择冰箱作为陈皮茶的存放地点。但需要注意的是，避免频繁开启冰箱门，以减少温湿度变化对茶叶的影响。

3.避免放置在潮湿环境下：陈皮茶怕潮湿，所以避免储存在潮湿的地方，最好选择干燥通风的地方，如干燥柜等。

4. 避免氧气接触：可以在陈皮茶上压上一层保鲜膜，以阻隔空气的接触；另外，每次使用后尽快将容器密封，减少茶叶与空气的接触。

四、如何判断陈皮茶是否失去风味？

1. 观察外观：正常陈皮茶应呈现黑褐色，质地饱满，没有发霉、受潮等情况。如果出现发霉、变色、表面陈皮干燥的现象，说明茶叶已经失去风味。

2. 闻香辨别：正常陈皮茶具有浓郁的陈皮香，而氧化或变质的茶叶会散发出异味或香气不再浓郁。

3. 品尝鉴别：正常的陈皮茶入口香气浓郁，且口感醇和，而变质的茶叶可能会带来苦涩或腥臊的味道。

结语：适当储存与保鲜是保证陈皮茶品质的重要环节。通过正确的储存方法，我们可以延长陈皮茶的保鲜时间，保持茶叶的营养成分和香气，让更多的人品味这份独特的养生茶的香醇。