老树普洱茶底,老树普洱茶的口感

老树普洱茶底，这是一款拥有深厚历史底蕴和文化内涵的茶品，以其独特的口感和品质赢得了广大茶友的喜爱。本文将为您详细解析老树普洱茶底的来历、口感特点以及品鉴方法，让您更好地领略这款茶的魅力所在。

一、老树普洱茶底的起源

1. 老树普洱茶底源于中国云南省，是云南特产的一种黑茶。据史书记载，早在唐朝时期，普洱茶就已经开始种植。随着时间的推移，普洱茶逐渐在云南地区传播开来，成为了当地居民日常生活中不可或缺的一部分。

2. 老树普洱茶底选用云南大叶种茶树的鲜叶为原料，经过摊晾、揉捻、晾晒等传统工艺制作而成。普洱茶分为生茶和熟茶两种，老树普洱茶底属于生茶范畴，其茶树年龄均在百年以上，有的甚至可追溯到千年前。

二、老树普洱茶底的口感特点

1. 老树普洱茶底的汤色清澈明亮，呈金黄色，随着年份的增长，汤色逐渐变为橙红色。茶汤表面泛着一层油光，显得十分诱人。

2. 香气独特，有着浓郁的果香、花香和蜜香，闻之令人陶醉。老树普洱茶底还具有一定的陈香，这是因为它在陈化过程中，茶叶中的内含物质发生了一系列变化，产生了一种独特的陈香味道。

3. 老树普洱茶底的滋味醇厚回甘，刚入口时略带苦涩，但很快转化为甘甜。这种苦涩与甘甜的转化，正是老树普洱茶底的魅力所在。而且，随着陈化时间的推移，苦涩味逐渐减弱，甘甜味更加明显，口感更加醇厚。

4. 生津止渴，老树普洱茶底喝后能迅速生津止渴，这是因为它富含茶多酚、茶碱等多种物质，这些物质能刺激口腔唾液腺分泌，起到生津止渴的作用。

5. 回味悠长，老树普洱茶底喝后，口腔中会留有一股清新的茶香，让人回味无穷。这种回味悠长的感觉，也是老树普洱茶底的一大特色。

三、老树普洱茶底的品鉴方法

1. 观茶底：观察茶叶的色泽、形状和大小，优质的老树普洱茶底色泽鲜亮、条索紧结、叶片饱满。

2. 闻香气：将茶叶捧在手中，深吸一口气，感受其香气是否浓郁、持久。优质的老树普洱茶底香气独特，持久不散。

3. 品茶汤：将茶叶放入茶具中，注入沸水，观察汤色的变化。品饮茶汤时，要注意感受茶汤的滋味、香气和回甘等方面。

4. 回味：喝完茶汤后，口腔中留下的回味和生津止渴的感觉，也是品鉴老树普洱茶底的重要环节。

四、老树普洱茶底的功效与作用

1. 降脂减肥：老树普洱茶底中含有丰富的茶多酚和茶碱等物质，能有效分解脂肪，促进新陈代谢，达到降脂减肥的效果。

2. 抗氧化：茶多酚具有很强的抗氧化作用，能清除体内的自由基，延缓衰老，增强免疫力。

3. 提神醒脑：茶碱具有提神醒脑的作用，能增强注意力，提高工作效率。

4. 护胃养胃：老树普洱茶底中的生物碱和多酚类物质能中和胃酸，保护胃黏膜，起到养胃的作用。

五、老树普洱茶底的保存方法

1. 避免阳光直射：阳光直射会导致茶叶中的水分蒸发，影响茶叶的品质。在保存老树普洱茶底时，应尽量避免阳光直射。

2. 防止潮湿：茶叶容易吸收空气中的水分，导致发霉变质。在保存老树普洱茶底时，应注意防潮，避免茶叶受潮。

3. 通风良好：茶叶在陈化过程中，需要不断地进行呼吸作用，保存茶叶的环境应保持通风良好。

4. 避免异味：茶叶具有较强的吸附性，容易吸附周围的异味。在保存老树普洱茶底时，应尽量避免与有异味的物品接触。

六、老树普洱茶底的泡制方法

1. 选用茶具：泡制老树普洱茶底时，最好选用紫砂壶、瓷器或玻璃茶具等具有一定保温效果的茶具。

2. 水温控制：泡制老树普洱茶底时，水温应控制在 95℃左右，过高或过