白茶的功效与作用有哪些？

白茶是一种轻微发酵茶，选用白毫较多的芽叶，鲜叶要求三白及内芽，两片内叶应该均有白毫显露。白茶既含有碳水化合物，还含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素等普通营养成分以及茶多酚、儿茶素、茶多糖、茶氨酸等功能成分。具体的作用功效有以下几个方面：

1. 抵抗肿瘤

一些流行学的调查资料表明，白茶有一定的防癌作用，它可以抗氧化，清除自由基，抑制致癌物的形成，增强人体的免疫功能，间接的杀伤肿瘤细胞以及抑制致癌基和人体 DNA 的共价结合。

2. 保护心血管系统

白茶的功效可以降脂降压，调节血糖平衡，降火消炎，清热解毒，抗辐射，有助于预防心脑血管疾病。白茶茶叶中含有的某些成分，能偶促进脂肪分解，调节血糖平衡，降脂降压，预防心脑血管疾病。

3. 明目

白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中含有丰富的维生素 A 原，它被人体吸收后，能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。

4. 抗氧化

白茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，保护细胞免受氧化应激的损伤，有助于延缓衰老，增强免疫力。

5. 抗菌消炎

白茶中的茶多酚和茶氨酸等成分具有抗菌消炎的作用，可以预防和治疗细菌感染，提高人体免疫力。

6. 促进消化

白茶中含有丰富的多酚类物质，可以促进胃液分泌，增强胃动力，有助于消化食物，缓解胃部不适。

7. 美容养颜

白茶中的维生素 C 和茶多酚等成分具有抗氧化和抗衰老的作用，可以清除体内的自由基，抑制黑色素的形成，有助于美容养颜。

白茶是一种具有多种功效与作用的茶叶，适量饮用有助于保持身体健康，提高生活质量。