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越红工夫茶

越红工夫茶的制作工艺经历了数百年的发展和不断的完善。首先，它选用优质的茶树品种，如大叶种、秧种等，这些茶树品种具有茶性浓厚、耐煎炒的特点。其次，越红工夫茶的制作需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、炒制等多个步骤。特别值得一提的是发酵的过程，越红工夫茶的特色之一就是经过较长时间的发酵，通过细致的控制温度和湿度，使茶叶中的各种化学成分逐渐转化，进而形成独特的香气和口感。越红工夫茶的外形特征是干茶索长、色泽...